7月1日至7月5日,南京財經(jīng)大學(xué)經(jīng)濟學(xué)院“蟹”逅智水實踐團走進貴州省貴陽市觀山湖區(qū)鎮(zhèn)翁井村“三分地”蝦蟹養(yǎng)殖基地,就智慧漁業(yè)在西南高原的落地情況展開調(diào)研,重點考察當(dāng)?shù)厝苎醣O(jiān)測設(shè)備運行情況,探尋數(shù)字技術(shù)賦能水產(chǎn)養(yǎng)殖的實踐路徑。

謝琳琳攝
區(qū)位與模式:基地發(fā)展的基礎(chǔ)條件 翁井村地處觀山湖區(qū)金華鎮(zhèn)南部,森林覆蓋率超 65%,距貴陽市行政中心僅 14 公里。近年來,當(dāng)?shù)夭捎?“村集體投資 + 企業(yè)經(jīng)營” 模式,引入貴州三分地水產(chǎn)養(yǎng)殖有限公司,打造了 30 余畝的蝦蟹養(yǎng)殖產(chǎn)學(xué)研基地,規(guī)劃建設(shè) 4 個養(yǎng)殖棚,A 區(qū)養(yǎng)殖稻田蛙,B 區(qū)養(yǎng)殖淡水蟹,C 區(qū)、D 區(qū)養(yǎng)殖小龍蝦。圖為三分地蝦蟹養(yǎng)殖基地農(nóng)旅示范區(qū)展示。

鐘璐攝
運營與體驗:基地的經(jīng)營方向 據(jù)貴州三分地水產(chǎn)養(yǎng)殖有限公司蝦蟹基地負(fù)責(zé)人胡奎介紹,基地產(chǎn)品主要供應(yīng)自有餐飲體系,同時面向游客開放參觀體驗項目;乜扇菁{約 2000 人,游客能了解水產(chǎn)品養(yǎng)殖知識,也能使用基地提供的釣具進行垂釣。

郭琦攝
智能養(yǎng)殖:技術(shù)應(yīng)用的實際狀況 基地大棚配備調(diào)控設(shè)施,可進行溫度、濕度和通風(fēng)等參數(shù)的控制。在溶氧監(jiān)測方面,基地部署智能在線溶氧儀,探頭安置在池塘底層 50cm 處,每分鐘捕捉溶氧數(shù)據(jù),同時監(jiān)測水體溫度、pH 值,溶氧數(shù)值低于設(shè)定閾值時會自動報警。
技術(shù)員小趙為團隊成員展示手機上的監(jiān)測數(shù)據(jù)后臺時表示:“以往靠人工巡塘判斷溶氧情況,現(xiàn)在有了這套設(shè)備,在辦公室甚至在家就能掌握溶氧變化。比如前天凌晨,3 號蟹塘溶氧降至 4mg/L,設(shè)備報警后,我們遠程開啟增氧機,避免了影響。”

鄭翔予攝
增氧策略:基地的養(yǎng)殖措施 技術(shù)員小趙繼續(xù)介紹道,基地配備的增氧設(shè)備主要為葉輪式增氧機和微孔曝氣裝置。葉輪式增氧機增氧效率高,適用于大面積池塘快速增氧;微孔曝氣裝置則能將氧氣均勻地輸送到水體各個角落,尤其是池塘底部,更符合螃蟹主要在池底活動的習(xí)性,且不會驚擾到螃蟹。兩種設(shè)備根據(jù)不同天氣、季節(jié)以及螃蟹的生長階段靈活搭配使用。如高溫季節(jié),每日增氧時長不少于18小時;換水后則連續(xù)增氧4~6小時,以保證水體溶氧始終處于適宜水平。

郭琦攝
通過此次調(diào)研,團隊發(fā)現(xiàn),貴陽 “三分地” 蝦蟹養(yǎng)殖基地在智慧漁業(yè)的探索上已有一定實踐,數(shù)字技術(shù)的引入確實為水產(chǎn)養(yǎng)殖帶來了一些新的變化。溶氧增氧設(shè)備在螃蟹養(yǎng)殖中起到了關(guān)鍵作用,智能監(jiān)測設(shè)備的應(yīng)用提高了溶氧管理的及時性。在西南高原環(huán)境下,溶氧設(shè)備的性能可能會受環(huán)境因素影響,需要進一步優(yōu)化以適應(yīng)高原特點。在螃蟹養(yǎng)殖方面,溶氧只是影響其生長的因素之一,團隊未來會更深入研究水溫、水質(zhì)等其他條件與溶氧的協(xié)同作用,以及這些因素如何共同影響螃蟹生長。
翁井村通過發(fā)展特色水產(chǎn)養(yǎng)殖,實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)興旺與村民增收,成為鄉(xiāng)村振興的生動實踐范例。稻花香里說豐年,聽取蛙聲一片。高原蟹塘的數(shù)字化之路,正等待下一次更精準(zhǔn)的落子。