�。ㄍㄓ崋T李欣妍）深入嶺南腹地，解碼振興樣本。2025年7月11日，佛山大學(xué)“醫(yī)暖山湖”實踐團(tuán)作為“百千萬工程”突擊隊，奔赴肇慶市德慶縣，在金林水鄉(xiāng)與官圩鎮(zhèn)沖源村（酒香文化村）扎下調(diào)研足跡。青年學(xué)子以腳步丈量鄉(xiāng)土，通過沉浸式觀察、深度訪談與專業(yè)視角，探尋千年古村文化傳承密碼與特色產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新路徑，記錄高校智慧賦能鄉(xiāng)村振興的生動實踐。
　　金林水鄉(xiāng)：在建筑肌理與生活敘事中觸摸千年文脈
　　踏入擁有1700余年歷史的金林水鄉(xiāng)，實踐團(tuán)成員仿佛置身于一座“活態(tài)”的嶺南民俗博物館。作為古代德慶四大名鄉(xiāng)，其明朝成村的聚落格局清晰可辨，12姓氏共生共榮的社區(qū)生態(tài)尤其引人注目。逾400名孔子第58世孫后裔聚居于此，“耕讀傳家”的儒家遺風(fēng)浸潤著村落的日常肌理。
　　歷史的回響無處不在�？箲�(zhàn)時期肇慶中學(xué)的遷址辦學(xué)、國畫大師黎雄才的執(zhí)教往事，為古村增添了厚重的文化層積。“黎先生常在村頭古榕下授藝，樹影石凳間仿佛仍飄散著墨韻書香。”村民談伯的講述，讓隊員們感受到文化傳承的溫度。

（配圖：金林水鄉(xiāng)壁畫。佛山大學(xué)醫(yī)暖山湖實踐團(tuán)宣傳組供圖）
　　實踐團(tuán)運用建筑學(xué)與人類學(xué)視角，細(xì)致解析古村空間密碼：“五山環(huán)抱”（壽星、金龜、蝠、鹿、鶴）的自然屏障，“兩河雙圳五大井”的智慧水系（金林河、吉崗河如帶，雙圳水穿戶，北秀湖、上林塘似鏡），構(gòu)建了獨特的生態(tài)人居。90余座明清古民居、9座祠堂的“三進(jìn)三間”格局，榫卯結(jié)構(gòu)的古井欄（柳柳結(jié)構(gòu)），精美絕倫的木雕花鳥蟲草與“二十四孝”壁畫，保存完好的閣樓式城門（長壽門、太里門），以及青石板上深深的車轍，共同訴說著歲月故事。“每一塊青磚黛瓦，都是凝固的史詩。”成員陳婉嘉在調(diào)研筆記中寫道。團(tuán)隊不僅用鏡頭記錄，更嘗試解讀其蘊含的生態(tài)智慧與文化符號。
　　酒香文化村：傳統(tǒng)工藝的現(xiàn)代轉(zhuǎn)化與產(chǎn)業(yè)活力
　　轉(zhuǎn)戰(zhàn)官圩鎮(zhèn)沖源村（酒香文化村），實踐團(tuán)被濃郁的產(chǎn)業(yè)氛圍所包圍。群山環(huán)抱的村落，橙黃民居整齊排列，家家戶戶門前的陶壇封存著新釀希望，墻上的“把酒話桑麻”“醉里乾坤大”等酒詩墨跡，勾勒出一幅獨特的產(chǎn)業(yè)文化圖景。

（配圖：酒香文化村風(fēng)貌。佛山大學(xué)醫(yī)暖山湖實踐團(tuán)宣傳組供圖）
　　在冼氏酒坊，實踐團(tuán)聚焦“一粒米到一滴酒”的轉(zhuǎn)化。他們詳細(xì)記錄了其米香型白酒的獨特工藝鏈：精選原料（優(yōu)質(zhì)大米、山泉水）、精準(zhǔn)蒸煮攤晾、拌入祖?zhèn)骶魄�、入缸糖化發(fā)酵五十余天、蒸餾“掐頭去尾”取精華、陶壇陳釀。負(fù)責(zé)人冼先生（注：文件未提姓氏，此處可添加或模糊處理）現(xiàn)場演示了關(guān)鍵環(huán)節(jié)，強調(diào)山泉水質(zhì)對風(fēng)味的重要性。實踐團(tuán)成員親身體驗了部分流程，并對成酒進(jìn)行了品鑒記錄：其口感清甜爽凈、米香淡雅、入口綿柔、回味甘潤，市場認(rèn)可度頗高。團(tuán)隊還關(guān)注了酒坊的銷售模式、品牌建設(shè)及帶動村民就業(yè)的情況。

（配圖：實踐團(tuán)成員調(diào)研冼氏酒坊釀造工藝。佛山大學(xué)醫(yī)暖山湖實踐團(tuán)宣傳組供圖）
　　雙村啟示：高校視角下的守正與創(chuàng)新
　　通過對比調(diào)研，實踐團(tuán)深刻理解了德慶鄉(xiāng)村振興的“雙輪驅(qū)動”模式。金林水鄉(xiāng)是“守正”的典范，其“修舊如舊”的保育理念，最大程度留存了歷史建筑肌理與文化空間，使古村成為承載鄉(xiāng)愁與文化自信的容器。酒香文化村則是“創(chuàng)新”的代表，將傳統(tǒng)釀造技藝與現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)理念結(jié)合，打造特色品牌，激活了鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)內(nèi)生動力。
　　“這次實踐不僅是觀察，更是學(xué)習(xí)。”實踐團(tuán)負(fù)責(zé)人龐夢芝總結(jié)道，“金林水鄉(xiāng)教會我們敬畏歷史、傳承文脈；酒香文化村則展示了如何用創(chuàng)新思維盤活鄉(xiāng)土資源，實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。這正是‘百千萬工程’引導(dǎo)青年深入基層、貢獻(xiàn)智慧的意義所在。我們也在思考，高校的專業(yè)知識如何更精準(zhǔn)地對接這些需求，例如在古建數(shù)字化保護(hù)、非遺傳承推廣、米酒品質(zhì)提升與品牌營銷等方面。”
　　離村之際，隊員們回望：金林水鄉(xiāng)的青磚黛瓦沉淀著時光的智慧，酒香文化村的氤氳酒香升騰著產(chǎn)業(yè)的希望。這傳統(tǒng)與現(xiàn)代交織、守正與創(chuàng)新并舉的“雙村密碼”，不僅繪就了德慶鄉(xiāng)村振興的動人畫卷，也為高校社會實踐服務(wù)國家戰(zhàn)略提供了鮮活樣本，激勵著更多青年投身這片充滿生機的熱土。