2025年中央一號(hào)文件首次提出“發(fā)展農(nóng)業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力”，打造特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群，提升農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化水平。隨著鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的深入實(shí)施，日照茶產(chǎn)業(yè)作為地方特色產(chǎn)業(yè)，迎來新的發(fā)展機(jī)遇。在此背景下，曲阜師范大學(xué)地理與旅游學(xué)院的“茶田守望”社會(huì)實(shí)踐團(tuán)隊(duì)于2025年7月9日前往日照市嵐山區(qū)高興鎮(zhèn)潘家洼村、安家湖村等地，圍繞日照鄉(xiāng)村茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展與茶農(nóng)生計(jì)問題開展實(shí)地調(diào)研，旨在厘清影響茶葉種植和茶農(nóng)生計(jì)的關(guān)鍵因素，推動(dòng)茶農(nóng)生計(jì)可持續(xù)性發(fā)展，促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)增效、茶農(nóng)增收，助力鄉(xiāng)村振興。
逐壟觀茶畝，細(xì)究種植事
         7月9日，實(shí)踐團(tuán)隊(duì)抵達(dá)日照市高興鎮(zhèn)后，聚焦當(dāng)?shù)氐闹�農(nóng)政策，以及新型茶葉種植與茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新模式，與當(dāng)?shù)卮逦瘯?huì)展開深入交流。隨后分組對(duì)潘家洼村、安家湖村等多個(gè)村莊走訪探察。
實(shí)踐隊(duì)員深入村戶，與賦閑的村民以及田間地壟上的茶農(nóng)進(jìn)行溝通交流與訪談，明悉茶葉種植的基本情況。實(shí)踐隊(duì)員注意到，大部分茶園已配備采茶機(jī)、抽水機(jī)、打藥機(jī)等茶葉生產(chǎn)性設(shè)備，種類也較為齊全多樣。規(guī)模較大、畝數(shù)較多的茶園會(huì)在冬季采取扣棚覆膜防護(hù)，正值仲夏，實(shí)踐隊(duì)員還依稀可見聚丙烯防草地膜的殘留。多樣的生產(chǎn)設(shè)備搭力茶農(nóng)實(shí)現(xiàn)高效提質(zhì)的種植與管理，協(xié)力茶農(nóng)跑出多產(chǎn)多收的生產(chǎn)加速度。
熱情的李大姨親切地向?qū)嵺`隊(duì)員演示采茶手法，只見她的指尖靈巧捻掐，一片嫩生生的芽葉就落入了掌間。眼尖的實(shí)踐隊(duì)員發(fā)現(xiàn)，李阿姨采摘的芽葉上零星可見不明顯的蟲眼，李大姨一邊熟練采摘，一邊和藹地解釋道，她的茶園是生態(tài)茶園，茶田里只用粘蟲板滅蟲，不施農(nóng)藥！村里有部分農(nóng)戶同樣種植新型有機(jī)茶葉，但大部分農(nóng)戶仍施用農(nóng)藥化肥�；�于此現(xiàn)狀并著眼于更高標(biāo)準(zhǔn)，實(shí)踐隊(duì)員認(rèn)識(shí)到，需通過走標(biāo)準(zhǔn)化無公害綠茶的發(fā)展路徑，持續(xù)控制化肥、農(nóng)藥的施用，加強(qiáng)茶園綠色防控，推廣種植無性系茶樹，以鞏固和提升有機(jī)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平。
 
圖為實(shí)踐隊(duì)員正在向茶農(nóng)調(diào)查茶園生產(chǎn)性設(shè)備的使用情況。王晶 供圖
          實(shí)踐隊(duì)員還走訪多個(gè)茶廠及茶企，與廠長(zhǎng)和員工深入交談，了解到茶廠注重茶葉品牌打造與口碑宣傳，茶廠負(fù)責(zé)人向?qū)嵺`隊(duì)員介紹：“現(xiàn)在通過網(wǎng)絡(luò)直播銷售，拓展茶葉銷路不像以前那么困難，反而名茶品種研發(fā)成為茶廠及茶企進(jìn)一步發(fā)展的制約瓶頸之一。”部分茶企為實(shí)現(xiàn)向高端名茶市場(chǎng)的發(fā)展，與政府合作，不斷提高綠茶品牌建設(shè)與市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。
 
圖為茶廠負(fù)責(zé)人向?qū)嵺`隊(duì)員介紹茶廠制茶工序以及目前遇到的發(fā)展瓶頸。王晶 供圖
入戶訪茶農(nóng)，悉知生計(jì)情
         在實(shí)地調(diào)研中，實(shí)踐隊(duì)員發(fā)現(xiàn)，茶產(chǎn)業(yè)是當(dāng)?shù)卦S多家庭的核心收入來源，但是農(nóng)戶的家庭收入結(jié)構(gòu)單一，容易受到市場(chǎng)波動(dòng)的影響。尤其是小規(guī)模種植戶，議價(jià)能力弱，抗風(fēng)險(xiǎn)能力低。正午的茶園里，60歲的潘大叔攥著剛采下的一把鮮葉表示：“茶葉鮮葉摘完當(dāng)天就得賣，茶廠或者市場(chǎng)上要價(jià)低也得賣，放到第二天就賣不了，就只能留家里了。”
議價(jià)能力弱，背后反映的是當(dāng)?shù)夭铇I(yè)經(jīng)營(yíng)主體“小散弱”，組織化程度低，規(guī)模效應(yīng)不足的痛點(diǎn)。在實(shí)踐隊(duì)員們穿梭于一排排整齊有序的茶壟，與一位位頭戴帽笠，躬身辛勤的茶農(nóng)融融交談的過程中，實(shí)踐隊(duì)員胡雯雯敏銳地察覺到，在日照市啟動(dòng)“谷雨工程”的背景下，高興鎮(zhèn)茶農(nóng)仍處于“分散種植”的生產(chǎn)模式，部分茶農(nóng)們參與合作社的意向較低，“這或許與當(dāng)?shù)夭枞~專業(yè)合作社或龍頭企業(yè)發(fā)展不充分，引領(lǐng)力較薄弱有關(guān)。”實(shí)踐隊(duì)員李浩宇分析道。
但也有不少茶農(nóng)表達(dá)了加入合作社的迫切渴望，可見政府對(duì)當(dāng)?shù)夭铇I(yè)標(biāo)準(zhǔn)化、集約化發(fā)展的扶持初見成效。政府逐步加大補(bǔ)貼力度，針對(duì)性的信貸、保險(xiǎn)政策進(jìn)一步落實(shí)，未來將持續(xù)鼓勵(lì)、吸引茶農(nóng)加入合作社，實(shí)現(xiàn)資源共享和利益最大化。
 
圖為實(shí)踐隊(duì)員對(duì)茶農(nóng)進(jìn)行問卷訪談，了解茶農(nóng)參與合作社的意愿。袁成鑫 供圖
          從“散兵有勇”到“集群作戰(zhàn)”，高興鎮(zhèn)茶產(chǎn)業(yè)可以在政府引領(lǐng)下，通過整合龍頭企業(yè)，牽手專業(yè)合作社，以標(biāo)桿效應(yīng)帶動(dòng)茶農(nóng)規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化種植和管理，以期有效整合茶園資源，提高茶品質(zhì)量，實(shí)現(xiàn)品牌提升，促進(jìn)集體經(jīng)濟(jì)增收，實(shí)踐隊(duì)員李浩宇建議道。這一模式的轉(zhuǎn)變，將于側(cè)面為茶農(nóng)提供便捷的農(nóng)業(yè)政策與市場(chǎng)風(fēng)向的信息服務(wù)，有利提升茶農(nóng)的技能素養(yǎng)與市場(chǎng)意識(shí)。集約管理下，統(tǒng)一收購(gòu)可助力茶農(nóng)穩(wěn)定銷售茶葉，進(jìn)一步幫助茶農(nóng)抵御市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)，提高生計(jì)韌性，實(shí)現(xiàn)穩(wěn)定增產(chǎn)增收。相對(duì)于高興鎮(zhèn)以往茶農(nóng)分散種植，缺乏統(tǒng)一規(guī)劃與集中協(xié)作的種植管理模式而言，規(guī)范化、集中化管理可促進(jìn)政府、茶農(nóng)、茶廠的緊密協(xié)同，提升茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的集約化程度，提高議價(jià)能力，實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)，提升茶產(chǎn)業(yè)效能，保障茶農(nóng)福祉。
 
圖為“茶田守望”社會(huì)實(shí)踐隊(duì)成員全體合影。袁成鑫 供圖
         本次實(shí)踐活動(dòng)圓滿結(jié)束，通過實(shí)地調(diào)研，實(shí)踐隊(duì)員們?cè)敿?xì)掌握了高興鎮(zhèn)潘家洼村、安家湖村等多個(gè)村莊的茶葉種植情形與茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的基本情況，深化了對(duì)茶農(nóng)生計(jì)風(fēng)險(xiǎn)與政府助農(nóng)政策，和日照綠茶標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)�；�升級(jí)模式的理解。實(shí)踐隊(duì)員深刻認(rèn)識(shí)到茶農(nóng)增收的挑戰(zhàn)與產(chǎn)業(yè)升級(jí)的迫切性，未來，實(shí)踐團(tuán)隊(duì)將運(yùn)用專業(yè)所學(xué)，深入分析調(diào)研數(shù)據(jù)，形成報(bào)告為地方政府和茶企提供有價(jià)值的決策參考，切實(shí)為日照綠茶產(chǎn)業(yè)增效和茶鄉(xiāng)振興貢獻(xiàn)青春智慧。（通訊員 孔冰冰）