紀(jì)都園區(qū)紀(jì)實(shí)：壽光蔬菜的科技革命

7月21日電

　　(通訊員 郝源清)為助力鄉(xiāng)村振興貢獻(xiàn)青春力量，2025年7月9日，山東理工大學(xué)“一路前行”實(shí)踐團(tuán)赴“中國蔬菜之鄉(xiāng)”壽光市開展暑期“三下鄉(xiāng)”活動(dòng)，實(shí)踐團(tuán)在隊(duì)長張藝錦的帶領(lǐng)下，重點(diǎn)考察了紀(jì)都共富園區(qū)，探尋壽光蔬菜的科技革命。

　　圖1 一路前行實(shí)踐團(tuán)調(diào)研壽光蔬菜基地

　　通訊員 鄭安慧 攝

標(biāo)準(zhǔn)立基：定義中國好蔬菜

　　“我們用數(shù)據(jù)科學(xué)定義好蔬菜。”全國蔬菜質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)中心落戶壽光，67名專家在院士領(lǐng)銜下，完成237個(gè)蔬菜品種的消費(fèi)者喜好度測試，制定番茄、黃瓜等感官評價(jià)標(biāo)準(zhǔn)。這套標(biāo)準(zhǔn)體系已輻射全國，建立72家標(biāo)準(zhǔn)化基地。講解工作人員介紹：“從雪域高原到南國海島，我們輸出的是整鏈條蔬菜標(biāo)準(zhǔn)。”

　　圖2為壽光蔬菜標(biāo)識(shí)

　　通訊員 鄭安慧 攝

數(shù)字賦能：手機(jī)種菜成現(xiàn)實(shí)

　　在甜瓜大棚里，農(nóng)戶展示手機(jī)操作界面：“溫度超標(biāo)自動(dòng)報(bào)警，手指一劃就能調(diào)節(jié)風(fēng)口。”園區(qū)全面應(yīng)用水肥一體機(jī)、軌道噴霧機(jī)等設(shè)備。新建大棚智能化率超85%，80后、90后“棚二代”已占從業(yè)者三分之一。“以前靠經(jīng)驗(yàn)，現(xiàn)在靠數(shù)據(jù)。”農(nóng)戶坦言，“精準(zhǔn)防控讓病蟲害減少，質(zhì)量明顯提升。”

圖3為蔬菜大棚內(nèi)部環(huán)境狀況數(shù)據(jù)

通訊員 鄭安慧 攝

共生系統(tǒng)：農(nóng)業(yè)科技新突破

　　無土栽培展廳呈現(xiàn)科技奇觀：螺旋管道中營養(yǎng)液循環(huán)流動(dòng)，氣霧栽培將水霧直噴根系。最引人注目的是魚菜共生系統(tǒng)——魚池廢水經(jīng)臭氧殺菌后成為蔬菜養(yǎng)料，脫肥水體又回饋魚群，實(shí)現(xiàn)“養(yǎng)魚不換水，種菜不施肥”的生態(tài)循環(huán)。講解人員解釋：“這就是營養(yǎng)液零成本的奧秘。”隔壁的魚菇共生區(qū)，濕潤水汽滋養(yǎng)著層層木耳，展示著農(nóng)業(yè)的無限可能。

圖4 為魚菜共生系統(tǒng)中的魚群

通訊員 鄭安慧 攝

全鏈升級：從田間到餐桌

　　在物流園分揀區(qū)，講解員介紹現(xiàn)摘七彩莊園番茄正在直發(fā)香港。這座占地3000畝的亞洲最大農(nóng)產(chǎn)品物流園，串聯(lián)2194家村級市場，構(gòu)建起“買全國、賣全國”網(wǎng)絡(luò)。粵港澳大灣區(qū)認(rèn)證基地達(dá)73家，實(shí)現(xiàn)濰坊蔬菜直供香港“零突破”。產(chǎn)業(yè)鏈后端，預(yù)制菜園區(qū)培育出14個(gè)特色品牌，3家企業(yè)入選山東省預(yù)制菜百強(qiáng)。

　　一路前行實(shí)踐團(tuán)離開展廳時(shí)，種子墻上170余個(gè)披著彩色包衣的壽光自研品種靜待萌芽。實(shí)踐團(tuán)成員認(rèn)識(shí)到了這座“中國菜鄉(xiāng)”正用全鏈條數(shù)字革命的重要性，愿以自己的力量書寫“從一粒種子到一盤好菜”的農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化篇章。

圖5 為壽光研發(fā)培育的種子

通訊員 鄭安慧 攝