7月8日上午,食品與生物工程學(xué)院赴金寨縣調(diào)研靈芝加工產(chǎn)業(yè)暑期社會(huì)實(shí)踐團(tuán)隊(duì)走進(jìn)芝神堂藥業(yè)有限公司,在工作人員的細(xì)致引導(dǎo)下,深入探尋靈芝從古老典籍走向現(xiàn)代生活的奇妙旅程,感受這家企業(yè)在傳承與創(chuàng)新中的獨(dú)特堅(jiān)守。
靈芝文化展館:古今交織,觸摸靈芝的“生命軌跡” 剛踏入芝神堂靈芝文化展館,工作人員便熱情地為我們開啟了一場(chǎng)“靈芝時(shí)光之旅”。從《神農(nóng)本草經(jīng)》中“久食輕身不老,延年神仙”的記載,到《本草綱目》對(duì)靈芝“治百病,保神,益精氣”的詳述,講解員細(xì)數(shù)著歷代醫(yī)典中靈芝的藥用功效,讓我們對(duì)這株“仙草”的千年傳承有了清晰認(rèn)知。
話題逐漸轉(zhuǎn)向現(xiàn)代科技與靈芝的碰撞。工作人員詳解了靈芝孢子粉的破壁工藝——通過低溫物理破壁技術(shù),打破孢子粉堅(jiān)硬的外殼,讓有效成分得以充分釋放;而靈芝孢子油的萃取,則是在破壁基礎(chǔ)上,以超臨界CO₂萃取技術(shù)提煉高純度活性物質(zhì),每一步都凝聚著對(duì)“高效利用”的追求。
談及芝神堂的發(fā)展,講解員自豪地介紹,如今企業(yè)已形成從靈芝育種、規(guī)范化種植到精深加工、市場(chǎng)銷售的全產(chǎn)業(yè)鏈體系,產(chǎn)品覆蓋全國(guó),成為靈芝行業(yè)的標(biāo)桿之一。
展館中最令人稱奇的,是一段精心設(shè)計(jì)的玻璃小廊道。腳下的玻璃下方,通過動(dòng)態(tài)光影與微縮實(shí)景,生動(dòng)模擬了靈芝從孢子萌發(fā)、菌絲蔓延,到子實(shí)體成型、成熟的全過程。行走其上,仿佛穿梭在濕潤(rùn)的山林菌棚,親眼見證“仙草”的生長(zhǎng)蛻變,沉浸式體驗(yàn)讓人直呼有趣。
生產(chǎn)車間:科技護(hù)航,每一步都藏著“品質(zhì)密碼” 離開文化展館,我們走進(jìn)生產(chǎn)車間。十萬(wàn)級(jí)凈化車間內(nèi),智能化生產(chǎn)線有序運(yùn)轉(zhuǎn),從原料篩選到成品包裝,每個(gè)環(huán)節(jié)都有嚴(yán)格的質(zhì)量監(jiān)控。工作人員介紹,無(wú)論是孢子粉的純度檢測(cè),還是孢子油的活性成分測(cè)定,都執(zhí)行高于行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的內(nèi)控指標(biāo),讓我們切實(shí)感受到芝神堂對(duì)“品質(zhì)為王”的堅(jiān)守。
市場(chǎng)部總監(jiān)訪談:扎根金寨,讓靈芝惠及民生、助力振興 隨后,芝神堂市場(chǎng)部總監(jiān)接受了我們的采訪,總監(jiān)首先強(qiáng)調(diào),芝神堂的發(fā)展離不開金寨得天獨(dú)厚的自然饋贈(zèng):“金寨地處大別山腹地,北緯31°的黃金緯度帶、純凈的水源與空氣,以及適宜的溫濕度,為靈芝生長(zhǎng)提供了絕佳環(huán)境,這是我們‘道地品質(zhì)’的根基。”正因?yàn)檫@份自然優(yōu)勢(shì),芝神堂的靈芝原料在活性成分含量上始終領(lǐng)先。
談及企業(yè)與地方的聯(lián)結(jié),總監(jiān)自豪地說(shuō):“我們?cè)鹫粌H要做產(chǎn)品,更要為鄉(xiāng)村振興出份力。”他介紹,芝神堂通過建立標(biāo)準(zhǔn)化靈芝種植基地,帶動(dòng)周邊農(nóng)戶參與種植,提供技術(shù)指導(dǎo)與穩(wěn)定收購(gòu),讓農(nóng)戶在家門口實(shí)現(xiàn)增收。同時(shí),企業(yè)的加工、銷售環(huán)節(jié)也為當(dāng)?shù)貏?chuàng)造了不少就業(yè)崗位,形成“企業(yè)+基地+農(nóng)戶”的共贏模式。
談及產(chǎn)品創(chuàng)新,關(guān)于“產(chǎn)品延伸”的內(nèi)容尤為亮眼?偙O(jiān)提到,芝神堂始終在思考如何讓靈芝從“滋補(bǔ)品”變?yōu)?ldquo;生活必需品”。為此,企業(yè)推出了靈芝面條、靈芝奶蓋等創(chuàng)新產(chǎn)品,用更貼近日常的形態(tài)讓消費(fèi)者輕松接觸靈芝。
“我們希望打破‘靈芝是高端消費(fèi)品’的刻板印象,”總監(jiān)說(shuō),“通過簡(jiǎn)化工藝、優(yōu)化供應(yīng)鏈,讓普通老百姓都能買得起、用得上優(yōu)質(zhì)靈芝產(chǎn)品。”同時(shí),他也重申了企業(yè)在科研與全產(chǎn)業(yè)鏈上的投入,強(qiáng)調(diào)創(chuàng)新的前提是堅(jiān)守品質(zhì)。
此次探訪,我們不僅領(lǐng)略了靈芝的文化魅力與科技賦能,更看到了一家企業(yè)如何將自身發(fā)展與地方振興緊密相連。相信扎根金寨沃土的芝神堂,將繼續(xù)以傳承為根、以科技為翼,在健康產(chǎn)業(yè)的道路上越走越穩(wěn),將繼續(xù)讓“仙草”煥發(fā)新活力,書寫更多關(guān)于健康與共富的故事。