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酒香話振興-推普黔行隊(duì)赴簸箕村調(diào)研刺梨酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展

發(fā)布時(shí)間:2025-08-01     閱讀
一、調(diào)研背景與主題調(diào)整
  7月27日至28日,酒香話振興-推普黔行隊(duì)赴貴州省安順市鎮(zhèn)寧縣簸箕村開展社會(huì)實(shí)踐。聚焦普通話推廣與當(dāng)?shù)靥厣汤婢飘a(chǎn)業(yè)對(duì)鄉(xiāng)村振興的助力作用及面臨的挑戰(zhàn)。經(jīng)與簸箕村駐村第一書記孫超、村支書張華江及駐村工作隊(duì)隊(duì)員孫芳及村干部戴春芳座談后,團(tuán)隊(duì)了解并掌握了簸箕村村貌概況。由于簸箕村內(nèi)大量青壯年勞動(dòng)力已經(jīng)外出務(wù)工,仍處于接受教育階段的青年大都也外出讀書或打暑假工,所以目前村內(nèi)留下的住民多是老年人,難以開展大規(guī)模的推普活動(dòng),因此在和美鄉(xiāng)村·振興有我的主題基礎(chǔ)上,經(jīng)與指導(dǎo)老師韓巧霞商議后,實(shí)踐團(tuán)隊(duì)由側(cè)重推普的文化振興變?yōu)閭?cè)重調(diào)研當(dāng)?shù)鼐茝S發(fā)展的產(chǎn)業(yè)發(fā)展角度切入,進(jìn)行本次社會(huì)實(shí)踐。在與村干部們的座談中,團(tuán)隊(duì)發(fā)現(xiàn)刺梨酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展管理系統(tǒng)不完善、產(chǎn)業(yè)鏈不完整、成本高、銷售量少的痛點(diǎn),并將當(dāng)?shù)貙?shí)際情況結(jié)合專業(yè)知識(shí)提出針對(duì)性建議,助力落地實(shí)踐,給當(dāng)?shù)仄髽I(yè)的發(fā)展提供幫助。
二、刺梨酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
  7月21日早,團(tuán)隊(duì)向受訪人核實(shí)實(shí)踐內(nèi)容與主題目標(biāo),確定實(shí)踐進(jìn)程。在孫芳的帶領(lǐng)下,團(tuán)隊(duì)參觀了孖饃醪酒廠的生產(chǎn)車間及溶洞藏酒室。目前,酒廠已取得多項(xiàng)資質(zhì),正籌備SC認(rèn)證以拓展互聯(lián)網(wǎng)銷售渠道。產(chǎn)品通過本地酒席、商城代銷、航空合作及第三方承包等多渠道推廣,并與文旅公司洽談設(shè)備升級(jí)。溶洞獨(dú)特的貯存條件成為品質(zhì)保障,但團(tuán)隊(duì)也發(fā)現(xiàn)潛在問題:勞動(dòng)力不足制約規(guī)模擴(kuò)張,刺梨原料受季節(jié)影響,需規(guī)劃種植區(qū)以穩(wěn)定供應(yīng)鏈。此外,資金雖獲中航支持,但如何實(shí)現(xiàn)盈利閉環(huán)仍需探索。
三、人才與銷售的雙向突破
  針對(duì)發(fā)展瓶頸,村干部提出未來將引進(jìn)直播人才拓寬銷路,并計(jì)劃打造“農(nóng)家樂”文旅項(xiàng)目吸引游客。調(diào)研中,團(tuán)隊(duì)建議結(jié)合抖音直播與企業(yè)合作提升品牌曝光,同時(shí)關(guān)注人才培養(yǎng)(如溫濕度管控、突發(fā)情況處理等專業(yè)技術(shù)崗位)。目前,酒廠主要面向本村銷售,價(jià)格競(jìng)爭力與市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)尚未充分挖掘,需進(jìn)一步分析同檔次產(chǎn)品定位及目標(biāo)客戶群體。另外,村干部與團(tuán)隊(duì)一起建立了山東大學(xué)學(xué)子社會(huì)實(shí)踐點(diǎn),為山大學(xué)子長期利用扎實(shí)的專業(yè)知識(shí)助力鄉(xiāng)村發(fā)展打下良好基礎(chǔ)。村干部表示,山大學(xué)子們將專業(yè)知識(shí)與本村現(xiàn)實(shí)情況相結(jié)合,為孖饃醪酒廠與文旅等方面的發(fā)展提出新思路新方向。
四、實(shí)踐總結(jié)與青年擔(dān)當(dāng)
  本次調(diào)研讓團(tuán)隊(duì)深刻體會(huì)到產(chǎn)業(yè)振興對(duì)簸箕村就業(yè)與經(jīng)濟(jì)的帶動(dòng)作用,也感受到基層干部對(duì)家鄉(xiāng)的熱愛與堅(jiān)守。成員們表示,作為新時(shí)代青年,應(yīng)立足專業(yè)、扎根鄉(xiāng)村,以創(chuàng)新思維為鄉(xiāng)村振興注入活力。后續(xù),團(tuán)隊(duì)將整合問卷數(shù)據(jù)與訪談內(nèi)容,形成詳細(xì)報(bào)告,為刺梨酒產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展與助力鄉(xiāng)村振興提供務(wù)實(shí)方案。
  
                                                                                                                                                             圖/推普黔行隊(duì)實(shí)踐調(diào)研組文/推普黔行隊(duì)報(bào)告撰寫組
                                                                                                                                                                                 2025年8月1日
來源:酒香話振興•推普黔行隊(duì)
責(zé)編:周云
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