2025年盛夏，廣西師范大學(xué)"桂柚領(lǐng)航隊(duì)"扎根廣西玉林容縣30萬(wàn)畝柚園，開啟為期21天的產(chǎn)業(yè)振興實(shí)踐。這支由農(nóng)學(xué)、電商、化學(xué)等多學(xué)科學(xué)子組成的團(tuán)隊(duì)，直面沙田柚產(chǎn)業(yè)品質(zhì)不穩(wěn)、銷路單一、加工薄弱三大痛點(diǎn)，以技術(shù)創(chuàng)新與渠道重構(gòu)雙輪驅(qū)動(dòng)，為百年柚鄉(xiāng)注入新生機(jī)。其研發(fā)的智慧種植系統(tǒng)已覆蓋800畝示范基地，推動(dòng)的電商新模式帶動(dòng)農(nóng)戶增收35%，相關(guān)成果獲容縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局全面推廣。
　　
　　田間實(shí)驗(yàn)室孕育品質(zhì)革命
　　
                                                                          
　　七月的自良鎮(zhèn)柚園熱浪蒸騰，農(nóng)學(xué)院隊(duì)員陳立操控的無(wú)人機(jī)正掠過連綿綠海。當(dāng)AI系統(tǒng)精準(zhǔn)捕捉到紅蜘蛛病灶區(qū)域時(shí)，種植大戶黃振華忍不住贊嘆："這些年輕人帶來(lái)的'天眼'比老師傅還利索！"這支隊(duì)伍將實(shí)驗(yàn)室搬進(jìn)田間地頭：針對(duì)當(dāng)?shù)?5%優(yōu)質(zhì)果率偏低的困境，他們開發(fā)出土壤墑情監(jiān)測(cè)小程序動(dòng)態(tài)推送水肥方案，編制的圖文版《標(biāo)準(zhǔn)化操作手冊(cè)》成為200余農(nóng)戶的種植寶典。在縣底鎮(zhèn)示范園，果農(nóng)李偉明看著糖度檢測(cè)儀上跳動(dòng)的15.2°Brix數(shù)值喜出望外——較往年提升1.8度的甜蜜，正是大學(xué)生傳授的"以草治草"生態(tài)種植法結(jié)出的碩果。
　　
　　云端架起黃金銷售通道
　　
                                                                            
　　"掃碼溯源可見280天生長(zhǎng)歷程，這份甜蜜值得等待！"華南村電商中心里，隊(duì)員林曉雯手持貼有二維碼的特級(jí)貢品柚，在直播間掀起搶購(gòu)熱潮。這場(chǎng)持續(xù)72小時(shí)的"數(shù)字突圍戰(zhàn)"徹底改變了傳統(tǒng)銷售格局：團(tuán)隊(duì)設(shè)計(jì)的貢品柚分級(jí)包裝體系讓特級(jí)果溢價(jià)至15元/斤，攝制的方言微課《沙田柚的72變》吸引超1萬(wàn)次觀看，更在抖音開辟"容縣黃金通道"專屬陣地。首播1.2萬(wàn)單的業(yè)績(jī)讓浪水鎮(zhèn)合作社理事長(zhǎng)張明連夜調(diào)配運(yùn)輸車輛："每天發(fā)往北上廣的快遞車從1輛增至4輛，二十年的批發(fā)依賴癥被這些孩子治好了！"
　　
　　深加工裂變產(chǎn)業(yè)新價(jià)值
　　
　　走進(jìn)潤(rùn)達(dá)果業(yè)加工車間，化學(xué)學(xué)院隊(duì)長(zhǎng)黃靖亭指著自動(dòng)化生產(chǎn)線闡述產(chǎn)業(yè)藍(lán)圖："凍干技術(shù)能讓殘果增值5倍，精油萃取設(shè)備回報(bào)率超300%。"這份凝結(jié)半月調(diào)研的《深加工白皮書》正引發(fā)連鎖反應(yīng)：校企共建的研發(fā)中心攻克精油提取工藝難關(guān)，規(guī)劃中的"柚子生態(tài)走廊"串聯(lián)起采摘體驗(yàn)與非遺工坊，更推動(dòng)縣政府將設(shè)備補(bǔ)貼比例提升30%�？粗�晶瑩的柚子精油緩緩流入儲(chǔ)罐，技術(shù)總監(jiān)周偉感慨："這些學(xué)生點(diǎn)燃的產(chǎn)業(yè)升級(jí)火種，必將燎原。"

　　青春智慧書寫長(zhǎng)效答卷
　　
                                                                             
　　實(shí)踐落幕之際，團(tuán)隊(duì)推動(dòng)簽訂的《沙田柚產(chǎn)業(yè)提升戰(zhàn)略協(xié)議》構(gòu)建起"高校專家+龍頭企業(yè)+合作社"幫扶矩陣。在結(jié)項(xiàng)座談會(huì)上，容縣副縣長(zhǎng)梁峰輕撫著特級(jí)貢品柚的金黃表皮感嘆："你們用科技解碼了振興的甜蜜密碼，這套智慧種植系統(tǒng)明年將推廣至三萬(wàn)畝柚園。"秋風(fēng)初起時(shí)，無(wú)人機(jī)再次掠過層疊的柚林，滿載的快遞車駛向繁華都市，自動(dòng)化生產(chǎn)線飄散著清冽柚香——這場(chǎng)青春與土地的對(duì)話，已然結(jié)出沉甸甸的時(shí)代之果。
　　
　　文/黃靖亭
　　圖/黃靖亭