為響應國家鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，助力鄉(xiāng)村產業(yè)多元化發(fā)展，6月29日，無錫商業(yè)職業(yè)技術學院旅游烹飪學院“耕旅先鋒實踐團”深入濱湖區(qū)小田里農場、胡埭萬民種植園等地，以“農耕體驗+餐飲創(chuàng)新”為切入點，為鄉(xiāng)村振興探尋新路徑。
實踐團首站走進濱湖區(qū)小田里農場。在農場負責人的講解下，成員們了解到本地特色稻種“南粳46”需經150天左右才能從育秧到收割，隨后成員們調研水稻種植，了解到農場親子活動受歡迎但存在餐飲特色與體驗深度不足的問題，形成“農耕文化IP打造”等思路。
接著，實踐團轉赴胡埭萬民種植園。與側重教育功能的小田里農場不同，這里以“沉浸式耕種+即時采摘”為特色。在農民師傅指導下，成員們學習耕種技巧并體驗采摘。返程路上，團隊圍繞兩園“教育+體驗”的差異化模式展開討論，為后續(xù)研究積累了鮮活案例。
此后，實踐團通過線上與線下結合的方式進行問卷調研，累計發(fā)放問卷180份，回收有效問卷170份。
此次實踐，實踐團既為鄉(xiāng)村產業(yè)發(fā)展注入創(chuàng)意活力，也讓學生深化了對“鄉(xiāng)村需求”的認知。后續(xù)，團隊將以“耕旅融合”的創(chuàng)新實踐為鄉(xiāng)村振興貢獻青春力量。