（薛記負(fù)責(zé)人同“‘食’志不渝”實(shí)踐團(tuán)合影 中國(guó)青年網(wǎng)通訊員 郭鑫 攝）

“‘食’志不渝”實(shí)踐服務(wù)團(tuán)隊(duì)在薛記食品公司負(fù)責(zé)人王祥壘的帶領(lǐng)下依次參觀了公司的生產(chǎn)車間、冷藏室、化驗(yàn)室。在參觀的過(guò)程中，負(fù)責(zé)人熱情地給他們講解了不同車間的作用，說(shuō)明了不同儀器的使用目的，解答了實(shí)踐團(tuán)對(duì)生產(chǎn)進(jìn)行過(guò)程的疑惑。簡(jiǎn)單的參觀過(guò)后，實(shí)踐團(tuán)隊(duì)感受到了現(xiàn)代車間的先進(jìn)性，也發(fā)現(xiàn)薛記炒貨生產(chǎn)過(guò)程嚴(yán)密、生產(chǎn)儀器精密、生產(chǎn)管理嚴(yán)格、產(chǎn)品分類易區(qū)分，十分震撼，對(duì)食品生產(chǎn)行業(yè)感受更深，認(rèn)識(shí)到食品的口碑是由制作它的每一個(gè)流程、每一個(gè)人來(lái)打好的。民以食為天，生產(chǎn)嚴(yán)格是食品成功的重要保證，也是每個(gè)食品人的良心。食品行業(yè)只有認(rèn)真嚴(yán)格地做好食品生產(chǎn)，食品質(zhì)量就上去了，人民更加健康幸福。 

（負(fù)責(zé)人在為實(shí)踐團(tuán)講解生產(chǎn)流程 中國(guó)青年網(wǎng)通訊員 周旭婭 攝） 

（化驗(yàn)員講解提取過(guò)程 中國(guó)青年網(wǎng)通訊員 周旭婭 攝）

參觀之后，實(shí)踐團(tuán)隊(duì)同負(fù)責(zé)人來(lái)到會(huì)議室，進(jìn)行了短暫的交談。王先生提到，薛記炒貨始終秉持“良心，匠心，初心”的理念，認(rèn)真做好生產(chǎn)的每一步，用心對(duì)待食品，用心對(duì)待每一位客人，這是成功的關(guān)鍵。他告訴實(shí)踐團(tuán)，民以食為天，食以安為先，食品安全是食品行業(yè)最重要的，只有質(zhì)量上去了，食品夠安全了，再加上味道、外觀等附屬品，產(chǎn)品銷量才能上去。的確也如他所說(shuō)，現(xiàn)如今，食品安全不合格的事件層出不窮，如何做好食品安全不僅是每個(gè)企業(yè)正在面臨的難題，也是每個(gè)知“食”青年所必須思考的問(wèn)題。實(shí)踐團(tuán)同他于就業(yè)前景進(jìn)行了更深一步的探討，他提到現(xiàn)在食品行業(yè)的學(xué)生就業(yè)前景很好，前幾年的疫情導(dǎo)致消費(fèi)降級(jí)，使其他行業(yè)受到了一些影響，但是并沒(méi)有影響食品行業(yè)。因此，食品行業(yè)的學(xué)生大可在自己的領(lǐng)域里一展宏圖。

 

（負(fù)責(zé)人同實(shí)踐團(tuán)隊(duì)進(jìn)行交流 中國(guó)青年網(wǎng)通訊員 周旭婭 攝）

最后，實(shí)踐團(tuán)隊(duì)有幸遇到了一位在公司工作的同校畢業(yè)生，簡(jiǎn)單進(jìn)行了訪談。他給實(shí)踐團(tuán)講了一下自己的經(jīng)歷，接著提到做食品、做工作，最重要的就是用心和堅(jiān)持，同時(shí)也要不斷實(shí)踐，親身經(jīng)歷一些事情，不管這些事情是否困難、是否有用，只要是經(jīng)歷了都會(huì)有所收獲，告誡他們?nèi)绾芜^(guò)好后面的大學(xué)生活以及自己的人生。成員們聆聽(tīng)教誨，受益匪淺。

 

（公司生產(chǎn)車間 中國(guó)青年網(wǎng)通訊員 郭鑫 攝）

歲月因青春慨然以赴而更加美好，世間因少年挺身而出更加瑰麗。雖然夕陽(yáng)見(jiàn)證了實(shí)踐的落幕，但他們的人生實(shí)踐才剛剛開(kāi)始。青衿之志，履踐致遠(yuǎn)。“‘食’志不渝”實(shí)踐團(tuán)隊(duì)成員將會(huì)不斷努力奮斗，將此次實(shí)踐活動(dòng)的精華運(yùn)用于自己的人生軌跡中，始終堅(jiān)持于實(shí)踐中行動(dòng)，持續(xù)了解探尋食品行業(yè)的相關(guān)情形，潛心研究食品領(lǐng)域未來(lái)發(fā)展方向，把握機(jī)遇，找到人生方向，掌握人生命脈，真正做到“強(qiáng)國(guó)有我，青春作為”，為實(shí)現(xiàn)中華民族偉大復(fù)興貢獻(xiàn)自己的力量。（通訊員 趙祖發(fā)）