湘西土家族苗族自治州的黃金茶被譽為“中國最好的綠茶之一”，具有“一兩黃金一兩茶”的美譽。2024年7月26日下午，湖南工商大學(xué)前沿交叉學(xué)院的“茶策湘行隊”前往湘西土家族苗族自治州，深入黃金茶的故鄉(xiāng)，了解黃金茶的發(fā)展的基本情況，探索黃金茶的獨特韻味。
  湘西州茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心的黃主任帶領(lǐng)團隊成員走訪各家黃金茶茶企的銷售門店。通過采訪各家茶企的負責(zé)人，我們進一步了解了黃金茶的銷售模式、銷售中面對的挑戰(zhàn)以及黃金茶銷售的未來發(fā)展方向。正如他們公認的那句“茶葉的買賣，買的是茶葉的品質(zhì)，更是做茶人的人品”，在與負責(zé)人們交流的過程中成員們感受到了湘西人對于茶葉深厚的感情，更能感受到他們身上的責(zé)任感與使命感，每每談起黃金茶他們眼底都流露出滿滿的自豪。
    當(dāng)天，團隊成員還見到了湘西州黃金茶的非遺傳承人——馬燕女士。馬燕女士表示想要做好黃金茶有“九字口訣”：采如季，制如時，造融情。這九個字看起來簡單，但要將“簡單的事重復(fù)做”是非常困難的。團隊成員也了解到政府為湘西州黃金茶的發(fā)展頒布了許多政策，同時也有越來越多的年輕人在為黃金茶向現(xiàn)代化轉(zhuǎn)型貢獻自己的力量。
    在這次調(diào)研中，團隊成員也深刻地理解了什么是“一方水土養(yǎng)一方人”：湘西人養(yǎng)茶，茶也養(yǎng)育著湘西人。黃金茶幫助湘西人脫貧致富，助推鄉(xiāng)村振興。同時團隊成員通過不斷地學(xué)習(xí)和實踐，對于茶葉產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)新和升級有了更深的思考和更多的想法。