焙茶煙暗,飲盡千年文化
——西安工程大學赴陜西安康“筑夢鄉(xiāng)村,攜手同行”暑期社會實踐團隊
七月十四日早晨,西安工程大學赴陜西安康“筑夢鄉(xiāng)村,攜手同行”暑期社會實踐團隊前往安康瀛湖火星村進行“走進田間地頭,助力鄉(xiāng)村振興”專項實踐活動。
(圖示為實踐團體舉行破冰儀式)
習近平總書記說:“實現(xiàn)高質量發(fā)展,也離不開農業(yè)發(fā)展。只有農業(yè)強了,農產品供給有保障,物價穩(wěn)定、人心安定,經濟大局才能穩(wěn)住。”上午,到達后實踐團隊步行前往火星村黨群服務中心,在茶園負責人康叔叔的帶領下,前往茶園基地進行實地調研,經介紹瀛湖火星村茶園面積三萬畝,從1976年開始種植到今已經五十余年,茶園采摘季在春季三到四月份,茶園采用間作種植,茶樹和黃豆同時種植,盡最大化利用土地,同時當?shù)卣泊龠M城鄉(xiāng)農產品來往循環(huán),全面貫徹落實黨的二十大和二十屆二中全會精神,深入貫徹落實習近平總書記關于“三農”工作的重要論述。
(圖示為茶園負責人為團體講述茶園情形)
下午,跟隨茶園負責人前往了茶葉加工場所,為實踐團隊講解了茶葉采摘下來的后續(xù)加工程序,殺青,揉捻,理條,烘干,提香,聆聽茶葉加工廠工作人員講述了茶廠的發(fā)展歷程。在負責人介紹完畢后,團隊成員也品嘗了富硒茶的香醇濃郁,讓成員體會到:“一片樹葉,落入水中,改變了味道,從此有了茶。”
(圖示為茶園負責人為團體講述制茶流程)
黨的十九屆五中全會文件指出,民族要復興,鄉(xiāng)村必振興。富硒茶;“富”,給當?shù)鼐用駧砹素敻,幸福?ldquo;硒”,給當?shù)亟洕鷰砹讼M_@次調研讓團隊對茶葉有了更為全面的了解,也讓團隊更加珍惜和推崇我國的傳統(tǒng)文化。