“這個鹽田模型真有趣，居然把推鹽步驟帶進了課堂，上個暑假我玩的打鹽花在這個暑假的課堂中竟然還可以體驗一遍，這場微縮‘非遺’盛宴可真精彩！”四年級的梁植正目不轉睛地盯著桌上的鹽田模型觀察，激動地發(fā)出自己的感嘆。

隨著教育教學改革，勞動教育的地位和作用日益凸顯。為拓展勞動教育實踐新形勢，實現非遺教育創(chuàng)造性改革、創(chuàng)新性發(fā)展，在象山高塘島鄉(xiāng)政府的鼎力支持下，寧波大學滴水行動之春潤小分隊探索古法曬鹽的奧秘，并將非遺曬鹽技藝帶入象山高塘學校，在曬鹽知識科普與實驗的結合中讓非遺在課堂中煥發(fā)光彩。


此前，春潤小隊為更好地設計曬鹽相關的教學活動，兩次乘著輪渡登上花岙島，來到曬鹽技藝非遺傳承所和花岙鹽場進行實地勘察。通過展館介紹和體驗活動，成員們對古法曬鹽的歷史、文化以及制作工序有了初步了解，還親身體驗打鹽花、推鹽等工序，為后續(xù)的非遺課堂累積豐富的素材。
7月14日，古法曬鹽課堂如期而至。成員們自制了“鹽田微縮模型”以及其他實驗器材，讓孩子們在課堂沉浸式體驗古法曬鹽技藝。
課堂伊始，春潤小隊成員張涢冬向孩子們介紹有關鹽與花岙島的歷史故事，隨后詳細解釋古法制鹽的各個工序及其作用，以及每道工序中運用到的科學原理。在成員們的指導下，孩子們自主體驗并完成了沉淀過濾和蒸發(fā)結晶，孩子們紛紛表示“科學真是太神奇了”，“曬鹽原來這么有趣”。同時，成員們還利用自制的“鹽耙”和“打鹽花”工具，引導孩子們動手體驗“打鹽花”和“推鹽”。孩子們全部聚精會神地動手操作，全身心體會著這項有趣的非遺曬鹽技藝。


四年級的李晏鋌在課后和同學們分享著心得體會：“以后不能隨意浪費食鹽了。我以后有時間也要去花岙島體驗曬鹽，學習曬鹽！我以后要吃我自己曬的鹽，健康又美味！”
“在準備課程時，通過與學校老師、團隊成員多次溝通，不斷對課程設置、模型制作、教學成果設置進行打磨，最終打造了一堂能切實落地的古法曬鹽勞技教育課程，希望將我這幾天所感悟到的鹽文化全部都傳授給孩子們，讓他們感受到非遺文化的非凡魅力。” 負責本次課程設計與開展的春潤小隊成員楊心怡談到了她的上課感悟。

春潤小隊隊長虞鑒伊總結道：“古法曬鹽，是象山高塘島鄉(xiāng)最具代表性的當地特色，但卻與常日坐在學校學習的孩子們相距甚遠，許多孩子從未了解過這項國家級非物質文化遺產。我們把曬鹽技藝帶入課堂，結合勞動教育，讓孩子們在動手實操中掌握理論，感悟價值，真正讓非遺‘活’起來。也希望未來有更新穎有效的教學方式，幫助那些因客觀條件受限的孩子們完成一場‘足不出戶’的研學旅行。”
 
陳鈞垚
寧波大學教師教育學院滴水行動之春潤小分隊
2023年7月14日